Bolo Fofo Simples


Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 colheres de margarina bem cheias
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de leite aproximadamente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

Modo de preparo:
- Bata as claras em neve
- Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
- Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
- Por último junte as claras em neve e o fermento
- Coloque em forma de furo central untada e enfarinhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos
- Quando espetar um palito e sair limpo estará pronto.

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